Von den Alpenkämmen im Norden bis nach Sizilien im Süden – die italienische Küche lebt von
ihrer regionalen Vielfalt und der Freude am Essen und Trinken.
Unternehmen Sie einen kulinarischen Roadtrip nach Italien und genießen Sie Schlemmereien von
„A“ wie Antipasti bis hin zum krönenden Abschluss eines italienischen Menüs - dem „dolce“.
Gemeinsam werden wir bekannte Klassiker, aber auch weniger bekannte regionale Spezialitäten
der italienischen Küche zubereiten und mit einem Aperitivo verkosten.
Inkl. Rezeptskript zum Mitnehmen & Nachkochen
Bitte mitbringen: ggf. Frischhaltedose für mögliche Reste; ggf. persönliches Lieblingsmesser
Wir beginnen in der Regel um 11 Uhr mit einem Sektaperitif. Nach der Vorstellung der Köchin und des Menüs geht es an die Vorbereitung der verschiedenen Gerichte. Sobald ein Gang fertig ist, wird gemeinsam am eingedeckten Tisch gegessen.
Jedes Menü wird von passenden Weinen begleitet. Mit einem Espresso nach dem Dessert klingt der Nachmittag gegen 15.30 Uhr aus.
Mit Ihnen am Herd:
Susanne Schönmeier
ist gebürtige Rheinhessin & schon seit vielen Jahren mit kulinarischen Events unterwegs in den Küchen dieser Welt.
Sie ist ausgebildeter Ernährungscoach (IHK), Koch-Dozentin, Nordic Walking-Trainerin und baut ihr eigenes Bio-Gemüse an. Ihr kulinarisches Steckenpferd ist neben der japanischen Küche die vegan-vegetarische Küche.
