Jeder, der exotische Gewürze und Geschmäcker mag, weiß, die Thai-Küche ist eine der besten und vielfältigsten Küchen überhaupt. Dabei ist die Zubereitung auch zuhause kinderleicht. Wir kochen heute neue Gerichte, wie man sie überall auf den Straßenmärkten Thailands genießen kann.
Wir beginnen in der Regel um 11 Uhr mit einem Sektaperitif. Nach der Vorstellung der Köchin und des Menüs geht es an die Vorbereitung der verschiedenen Gerichte. Sobald ein Gang fertig ist, wird gemeinsam am eingedeckten Tisch gegessen.
Jedes Menü wird von passenden Weinen begleitet. Mit einem Espresso nach dem Dessert klingt der Nachmittag gegen 15.30 Uhr aus.
Mit Ihnen am Herd:
Elfie Mc Micken
Hat 7 Jahre in Thailand und Indonesien gelebt und dort Ihre Kochkünste erweitert. Zurück in Deutschland gibt sie unter anderem Kochkurse an der Volkshochschule Südliche Weinstraße.
